【食品工場 冷熱工事】プロトン凍結機導入先で冷凍冷蔵設備工事を行いました。

システム概要

概要
分野 冷凍冷蔵設置工事
システム種別 冷凍冷蔵庫
処理量 約10坪の冷凍冷蔵庫 設置工事
詳細・ポイント
麺工場へのプロトン凍結機導入に伴いまして、冷凍商品を保管するための冷凍冷蔵設備の設置工事を行いました。

保管庫内で緩慢でも凍結したいアイテムがあるとのご要望をいただいたため冷凍能力をアップしています。

冷凍商品の梱包後、すみやかに保管庫への移動、扉の開閉頻度を考慮し台車での入庫・パレット出庫しやすい設計としました。

工事完了  冷凍冷蔵庫外観です。

  • 2階への搬入 スロープが大きく慎重に作業しました。

  • 引戸と観音扉、ガードポールも設置しました。

  • 庫内は縞板全面敷き、低温用照明器具LEDを設置しています。

  • クーラー配置 緩慢凍結したい商品もあるとのご要望をいただいたため馬力UPしました。


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製品カテゴリー

プロトンエンジニアリング株式会社は、解凍工程・凍結工程のエンジニアリングで品質向上を目指します。解凍・凍結を中心に「凍結冷却殺菌乾燥」 等のオーダーメイド食品冷熱システムを提案いたします。

食品工場に関する建築設備工事も得意とします。また、「解凍テスト・凍結テスト・プロトン凍結テスト」も可能です。
解凍機・凍結装置の販売を中心に食品工場向けのお困り事や改修工事に関する事でしたら、お気軽にご相談下さい。

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