プロトン凍結機でビジネスが変わる!! 【PF-15A設置】

システム概要

概要
分野 プロトン凍結
システム種別 プロトン凍結機  PF-15A
処理量 15kg/h
詳細・ポイント
導入先は、品質の高い豚肉をリーズナブルに提供し、地元の繁盛店になっている会社様です。オンラインショッピングも堅調で、年末等の繁忙期になると品切れとなってしまい、商品を提供できないことが課題でした。

沢山の人に美味しい豚肉を食べてもらいたいという気持ちから【急速凍結による冷凍パック品の生産計画】が導入目的です。急速凍結のテストを数社行いましたが、なかなか求めるレベルに達せず困っていました。あるテレビでプロトン凍結機を知り、早速テストを行いその結果、今までとは全く違う品質の高さに驚き即購入を決定しました。

オーナー様曰く
『プロトン凍結機との出会いが会社の方向性を変えた。
これから、どんどん品質の高い凍結品を日本中に供給していきたい』と笑顔で語ってくださいました。

【プロトン凍結機 PF-15A】 設置完了しました。

  • プロトン凍結機 PF-15A 到着です。

  • プロトン凍結機をハンドリフトを使って慎重に搬入していきます。

  • プロトン凍結機の梱包を丁寧に外していきます。

  • プロトン凍結機の設置位置を決めます。


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製品カテゴリー

プロトンエンジニアリング株式会社は、解凍工程・凍結工程のエンジニアリングで品質向上を目指します。解凍・凍結を中心に「凍結冷却殺菌乾燥」 等のオーダーメイド食品冷熱システムを提案いたします。

食品工場に関する建築設備工事も得意とします。また、「解凍テスト・凍結テスト・プロトン凍結テスト」も可能です。
解凍機・凍結装置の販売を中心に食品工場向けのお困り事や改修工事に関する事でしたら、お気軽にご相談下さい。

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